マリポーサブログ

お待たせいたしました





　５月２４日（木）曜日　夜１９：００～　第二回マリポーサワイン教室が開催されます。





料金は、￥２，５００（税込み）




テリーヌ　　簡単なチーズ付です。




今回のテーマは、





ボルドーとブルゴーニュの違いってなに？
と題しましてラベルの見方、品種、味、ボトルやワイングラスの違いなど　皆さんと一緒に学んでいきます。




ワインは、ブルゴーニュ２００８年　ジュブレ　シャンベルタン　　　ドメーヌ　ドルーアン　ラローズ




そして


ボルドー　からは、メドック地区　２００８年　シャトー　トゥール　サンボネ　　クリュ　ブルジョア

この二本をご用意いたしました。





フランスを代表する２大産地、ボルドーとブルゴーニュ　　　ポリフェノールたっぷりの赤ワイン２本、





ぜひ、この機会に味わってみては、いかがでしょう。





たくさんのご参加お待ちいたしております。



ご予約は、こちらから







  

一年ぶりの賑やかな浜松祭りが終わり





ヨーロッパでは、３月から始まる夏時間の真っ只中、





照りつける太陽の日差しが日に日に激しさをます今日この頃





まもなく母の日がやってきます。




日頃の感謝の気持ちを形に変えて




５月１１日(金）　１２日（土）　の二日間





マリポーサでは、




デイナーご予約のお客様の中で　女性のお客様に　カーネーションをプレゼントいたします。







ご希望のお客様には、フォトサービスもサービスいたします。





たくさんのご予約お待ちいたしております。






  

５月　9日（水）、１０日（木）、１１日（金）の三日間



日頃の感謝の気持ちを込めて




ありがとう　母の日ディナーを開催いたします。




当日　ディナーにご来店のお客様のなかで




女性のお客様には、カーネーションをプレゼント



そして　そして　ブログを見た　といって頂ければ




記念写真もサービス致します。




感謝の気持ちを形にして　たくさんのお客様をお待ちいたしております。




５月１２日（土）　１３日（日）は、お席を確保出来ない為　予約受付が出来ません。
ご了承ください。



  

春の陽気に誘われ




何を思ったか




３年ぶりに自転車に乗り



街中へ



遠江特選市場に行ってきました。






場所は、モール街にある　焼き鳥屋さんの角を遠鉄百貨店方面に向かって
１０メートル　左手に






市長に書いて頂いたと言う看板が店の入り口に　　







店の前には、すでに初夏を彩る　花々が













デザート用に地元産　デコポン　　　サラダ用にからし菜とエシャロットを購入



お話を聞けば、毎朝　生産者が持ち寄り棚が野菜で一杯になるとの事



これからは、トマトなど地元夏野菜が入荷予定だそうです。



マリポーサでも使ってみようかなと考えています



  

最近のぽかぽか陽気につられ




身も心も　頭の中も　ウキウキと





パーティー料理に　こんな物を挑戦してみました









手毬寿司　と　カリフォルニアロールも盛り合わせです。




本漆塗りの黒板に盛り付けると　見事にこんな感じになりました。



名付けて　マリポーサSUSHI


ご要望があれば　立食パーティーにてお出しする予定です



リクエストを　お待ちいたしております。　こちら


  

　先日　婚礼二次会のケータリングがありました



お二人の門出を祝う為　１００名様以上のお客様が集まり、





DJ　の軽快な音楽と共に　大いに盛り上がりました




お二人の行く末に　幸せあれ



マリポーサでは、様々な御要望にお答えして　ケータリングサービスを行っております。


皆様の無理　難題　をお待ちいたしております  

桜満開のきょうこのごろ




木々の節々に新芽が宿る様に




われらサゴーにも　新入社員が入社してきました。




まずは、新社会人としての基本を学ぶ為




マリポーサ横　会議室にて　研修会がありました。


緊張した　面持ちの中にも　ういういしい顔　　顔　　顔　




講師の話にも　真剣な表情



そしてグループディスカッション


明日のサゴーは、あなたたちが背負うのです。



一人前のサービスマンを夢見て　がんばって下さい。